ТОП популярных Баров, пабов в Челябинской области:

Какие бывают виды пива ? Если не вдаваться в подробности, то всё пиво можно разделить на два вида: Верхового брожения и Низового брожения. Нефильтрованное, живое, бархатное, чешское, все они относятся к пиву низового брожения. 80% потребляемого пива - Лагер (Балтика, Козел, Жатецкий Гусь и т.д.). Пильзнер, это светлое, фильтрованное, пастеризованное пиво с хмелевой горчинкой. К нему относятся Карлсборг, Хайнекен, Эфес. Живое пиво не пастеризуется и может быть как фильтрованным, так и нефильтрованным. У него маленький срок годности, так как процесс брожения дрожжей в нём не останавливается. Нефильтрованное содержит пивное сусло. Чешское тёмное выделяется сладковатым и насыщенным вкусом солода (Козел, Кластер Тмэйв). Поулайнер относится к немецкому хмелю (Hell). Жигулёвское - светлое пиво в русском стиле. Резюмируя всё вышесказанное, лагер различается по цвету. Чем лагер темнее тем он плотнее и крепче по градусам. Чтобы получить тёмное пиво, в него добавляют обжаренный солод, но на крепость он никак не влияет. Пиво верхового брожения продаётся в гораздо скромных объёмах относительно лагера, зато имеет большее разнообразие. У нас такое пиво называется Пшеничным. Традиционными представителями такого пива являются Английские Эли, Портеры, Стауты, а также Пшеничные (Вайсы), Бельгийские Эли, Бокбир, Кёльш (из Кёльна), шотландские и ирландские эли, милкшейки (с лактозой). Бельгийские сорта более насыщены по вкусу, чем лагер и, как правило, имеют спиртовый привкус (это типа их изуминка).