Как определить поддельное вино ? Как показывает статистика, две трети вин в ПЭТ-упаковках - это подделка (хотя встречаются и исключения). Поэтому лучше выбирать вино в стеклянной бутылке. Взяв бутылку, этикетки на горлышке и на самой бутылке должны быть наклеены ровно, без повреждений и потёков клея. Рисунки и шрифты должны быть чёткими и хорошо читаться. Не стоит пугаться, если в составе написан диоксид серы, это естественный консерван, который образуется в процессе брожения. А вот солициловая кислота указывает на нарушение технологического процесса (хоть в этом и нет ничего криминального). Слово виноматериал говорит о том, что вино разливалось посредником (перекупщиком), а не непосредственно на винзаводе. Уже после покупки, в бокал с вином можно кинуть щепотку соды. Если цвет изменится и будет видимая реакция, значит в вино натуральное а отсутствие реакции говорит о некоторых проблемах. И, в заключении, голова после вина будет болеть либо после злоупотребления либо из-за некачественного продукта. Покупать вино (и вообще алкоголь) желательно в специализированных магазинах и, уж точно не у таксиста на отдыхе, который знает соседа, который делает отличное вино (в лучшем случае можно получить креплёный настойкой компот).